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TUhjnbcbe - 2022/5/11 16:40:00
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随着人们物质生活越来越丰富,对于衣食住行的要求也是越来越高,人们在吃上尤其显得越来越严谨,养生的话题不知道从什么时候开始,成为人们嘴边常常提起的词汇。因为现在这个时代不同了,不是过去那种只有过年的时候才会买肉买鱼的时候了。反而是越到过年的时候,大家都开始争相买青菜,而且新年的时候也是蔬菜价格最贵的时候。

今天小编为大家介绍的这种野草现在已经非常的盛行了,它就是鱼香菜,虽然在过去的时候,鱼香菜一直被当成一种毫无价值的野草,但是今天却成了很多家庭餐桌上的最爱。

鱼香草又叫做绿薄荷、青薄荷、香花菜、鱼香菜等名字,在我国川渝地带是一种做鱼的佐料,同时很多朋友也喜欢用它炒菜或者拌凉菜。鱼香草之所以现在如此受欢迎,除了好吃之外,另一个原因就是它很养生,很有营养。而且又有着珍贵的药用价值,鱼香草有着清利头目,利咽喉的作用,常常被用于感冒发热、头昏、头痛目赤,咽喉肿痛,是一种常见但是很有疗效的植物。

鱼香菜外形和薄荷有些相似,当然它们不仅仅是长的像,鱼香菜也属于薄荷的一种,我们都知道,薄荷在我们日常烹饪的过程中也担当着至关重要的作用,特别是西餐当中,薄荷是不可或缺的。今天小编为大家介绍几种鱼香菜的菜品,鱼香白菜、鱼香蛋酥鸡、鱼香鸡片、鱼香菠菜等等,鱼香菜的做法还是十分多的,而且喜欢吃鱼香菜的人也非常多。

虽然鱼香菜非常好吃又有营养,但是体虚的朋友小编还是不太建议你吃的,体虚的朋友还是要尽量吃一些温和一些的东西。如今的鱼香菜卖到了20一斤,成为了一种上好的野菜,不知道屏幕前的你有没有吃过这种好吃的鱼香菜呢,相信很多朋友都已经流口水了吧,那一定要去尝一尝哦!

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