假芫茜

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TUhjnbcbe - 2022/5/28 14:41:00
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记得曾经看过这样一个段子

心疼这位歪果哥哥一秒~

马上就要迎来端午节假期

饭桌上鲜美的粽子出锅了吗?

吃粽子作为端午的习俗之一

不仅在中国广为流传

在全世界各国都能看到粽子的身影!

今天,

不管你是甜粽*,还是咸粽*

让我们停止争论一小下

看看世界各地的粽子究竟长什么样?

日本:“锤子版”粽子

日本的粽子是隋唐时期从中国传入的,当时的粽子只在皇宫中举行端午节时作为供品呈现,后来才普及到民间成为节庆食品。另外,五月五日这一天同时也是日本的男孩节。日本的粽子皮多种多样,有白茅、竹叶、蒿叶等等。所以,日语里又称粽子为“茅卷”。在日本,人们包粽子不是用糯米,而是用磨碎的米粉,粽子的形状也和中国的不同,他们习惯把粽子包成“小锤子”。

越南:好吃的“炸药包”

要说形状奇特,越南粽子最诡异。越南的歌谣《越南十八怪》中唱过:“粽子做成四方块,手抓生吃野青菜......”这种四方块粽子很大,要用芭蕉叶才包得下,简直就像炸药包一样,令人过目难忘。实际上越南有圆形和方形两种粽子,他们认为,圆形粽子代表天,方形粽子代表地,天地合一,大吉大利。端午节吃粽子可以求得风调雨顺,五谷丰登。

委内瑞拉:圣诞节里吃粽子

每逢圣诞来临,委内瑞拉家家户户包裹粽子,这已成为当地的圣诞一景,连平日卖点心的店铺也堆满了粽子。这种粽子以玉米面为主料,用蕉叶包裹,以火腿、腊肉或香肠为馅料,还加入了橄榄及葡萄干等原料。粽子会包成长方形,看上去犹如一个行*的背包,每块约半斤重。打开蕉叶的皮,粽子色泽金*,清香四溢。

新加坡:吃个粽子也浪漫

新加坡是“华人大国”,和当地的马来人融合在一起,形成了各式各样的粽子:有传统的福建肉粽、广东碱水粽、豆沙粽,也有马来风味的粽子和带有印度族色彩的咖喱粽子。其中,最梦幻的当属土生土长的华人包出的“娘惹粽”了。用狮城独特香料“芫荽粉”配上酱油,将馅料裹入糯米中之后,再用花汁浸染之后,颜色十分梦幻——浅蓝色的粽子,光看着就已经很特别了,有没有吃过的小伙伴说一说味道怎样呢~

墨西哥:最重口非它莫属

提到墨西哥菜,人们都会觉得“很重口”,墨西哥的粽子也难以避免。为了欢庆玉米丰收,墨西哥专门设了“粽子节”。墨西哥的粽子也叫“Tamale(达玛尔)”,粽叶多为玉米叶或芭蕉叶,馅料主要是用粗玉米面,然后把牛肉、鸡肉、土豆、胡萝卜、香料、南瓜子、葡萄仁、杏仁、橄榄、辣椒、虾仁加入其中,口味五花八门。馅料这么多还不够,再要撒上几把厚厚的辣椒,大家有没有勇气尝一尝呢~

菲律宾:实打实的纯米粽子

PUSO只是单纯米饭,里面完全没有馅料,和我们的粽子是不一样的。利用椰子叶先编织成一个钻石菱形的"壳",在一头留个小孔,将洗好的生米从小孔放进去,煮熟即可。

你都吃过哪些国家的粽子呢?

欢迎在留言区留言互动~

这次的端午假期恰逢父亲节

在这里赛蒙祝大家端午节快乐!

也祝全天下的爸爸们身体健康~

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